Жарочные поверхности

Блюда с идеальной прожаркой

Разнообразные и вкусные блюда – вот о чем мы мечтаем после долгого трудового дня. И для того, чтобы получить сытный ужин, мы идем в ресторан и заказываем лучшие кулинарные шедевры, над которыми постарались шеф-повара. И они никогда бы не справились без вспомогательной кухонной техники, среди которой Вы найдете такое замечательное устройство, как жарочная поверхность. Этот бытовой прибор относится к такому сегменту, как техника для ресторанов.

Профессиональная модель чаще всего используется именно в промышленных условиях. Кроме того, в интернет магазине Нью Бар это оборудование заказывают для приготовления на профессиональной кухне разных заведений общественного питания: кафе, баров, пиццерий, столовых, фаст-фудов и закусочных. Так что же представляют собой жарочные поверхности? Это специальная бытовая техника, которая используется для прожарки и позволяет приготовить практически любой продукт.

Газовые или электрические?

По принципу подключения и работы можно выделить два типа теплового оборудования: газовые и электрические. Если же рассматривать электрический вариант, то в ассортименте есть модели на триста восемьдесят вольт или с обычной мощностью в двести двадцать вольт. Вторая разновидность более функциональная.